За даними оперативної системи "Санепідситуація на об'єктах підвищеного епідризику" за 12 місяців 2011 року держсанепідслужбою України проведено 490,5 тис. обстежень об'єктів підвищеного епідризику, з них 59 % (289,5 тис.) приходиться на харчові об'єкти (у тому числі молокозаводи), 7,6 % - на водопровідні споруди тощо.

Порушення вимог санітарного законодавства реєструвались на об'єктах при кожному 3 обстеженні, тобто 153,8 тис. обстежень, при яких були виявлені порушення, (31,4 % від їх загальної кількості проти 29,8 % за аналогічний період 2010 року).

Проведено 818,5 тис. досліджень проб харчових продуктів, питної води, об'єктів довкілля за бактеріологічними показниками. З них не відповідало нормативам 24925 проб (3,1 %, на рівні минулого року - 3,3%).

У випадках виявлення порушень санітарного законодавства застосовувались адекватні до ситуацій заходи адміністративного впливу. За 12 місяців 2011 року на порушників санітарного законодавства було накладено 150252 штрафи на суму 18850,8 тис. гривень, 572 справи подано на розгляд до органів прокуратури, припинялась експлуатація 34575 об'єктів підвищеного епідризику. Знято з реалізації 971,9 тонн недоброякісних і небезпечних в епідемічному відношенні продуктів харчування, з них 76,4 % вітчизняного виробництва. За реалізацію недоброякісної та небезпечної у епідемічному відношенні продукції застосовано 12392 фінансові санкції на суму 1370,6 тис. гривень.

Держсанепідслужбою країни проводиться постійний лабораторний контроль за якістю питної води у місцях водозаборів, на водопровідних спорудах і мережах централізованого господарсько-питного водопостачання з вживанням відповідних заходів у разі виявлення порушень. В Україні за 12 місяців 2011 р. проведено 37252 обстеження водопровідних споруд, з них при 5203 (14 % проти 12,5 % за відповідний період минулого року) виявлено грубі порушення санітарного законодавства. За бактеріологічними показниками досліджено 299,7 тис. проб питної води централізованого водопостачання, відхилення від санітарних норм встановлено у 8328 пробах (2,78 % проти 3,25 % за відповідний період минулого року). На відповідальних осіб об'єктів водопостачання накладено 4712 штрафів. Тимчасово припинялася робота 2881 об'єкту водопостачання, за виявлені порушення в забезпеченні населення питною водою 81 справу передано до органів прокуратури.

Проведено 289479 обстежень об'єктів харчової промисловості, громадського харчування, торгівлі , у тому числі 2242 обстеження молокозаводів. При 116654 з них виявлені порушення санітарних норм (40,3 % проти 38,3 % за аналогічний період 2010 року), з них на молокозаводах - 483 (21,5% проти 18,3 % за аналогічний період 2010 року).

Слід відмітити, що якість харчової продукції за мікробіологічними показниками останніми роками залишається стабільною. Проведено 494524 дослідження проб харчових продуктів за бактеріологічними показниками, у тому числі 32992 проби продукції молокозаводів. З них не відповідало нормативам 13963 (2,8 %, на рівні минулого року) досліджена проба харчових продуктів, у тому числі 366 (1,1 % проти 1,4 % за аналогічний період 2010 року) проби продукції молокозаводів.

За виявлені порушення санітарного законодавства на посадових осіб накладено 114718 штрафів, до усунення виявлених порушень припинялась експлуатація 25557 об'єктів, передано 433 справи до органів прокуратури, у тому числі на молокозаводах - накладено 488 штрафів, до усунення виявлених порушень припинено експлуатацію 130 об'єктів, цехів, дільниць. За реалізацію недоброякісної та небезпечної продукції застосовано 12392 фінансові санкції на суму 1370,6 тис. гривень, знято з реалізації 971,9 тонн недоброякісних та небезпечних в епідемічному відношенні продуктів харчування з об'єктів харчової промисловості, громадського харчування, торгівлі.

Проведено 156016 обстежень виховних, навчальних та оздоровчих закладів для дітей , при 29107 з них виявлені порушення санітарних норм (18,7 % проти 18,0 % за аналогічний період 2010 року). У тому числі проведено 32013 обстежень оздоровчих закладів для дітей, при 4389 з них виявлені порушення санітарних норм (16,2 % проти 12,7 % за аналогічний період 2010 року).

За виявлені порушення санітарного законодавства на посадових осіб накладено 29479 штрафів, до усунення виявлених порушень припинено експлуатацію 5671 об'єкту, передано 58 справ до органів прокуратури, у тому числі в оздоровчих закладах для дітей - накладено 4738 штрафів, до усунення виявлених порушень припинено експлуатацію 572 об'єктів.

Проведено 7723 обстеження оздоровчих закладів для дорослих , при 1251 з них виявлені порушення санітарних норм (14,0 % проти 17,3 % за аналогічний період 2010 року). За виявлені порушення санітарного законодавства на посадових осіб накладено 1181 штраф, до усунення виявлених порушень припинено експлуатацію 277 об'єктів.

При здійсненні держсанепіднагляду за місцями рекреаційного та оздоровчого водокористування (пляжами) державна санепідслужба України постійно контролює якість морської та річкової води в районах відпочинку, яка підтверджується дослідженими пробами. За 12 місяців 2011 року було проведено 24260 дослідження проб води, з них 8976 досліджень проб морської води та 15284 дослідження проб річкової води за бактеріологічними показниками, з них не відповідало нормативам відповідно 302 (3,36 %) і 2332 (15,26 %). За виявлені порушення санітарного законодавства на посадових осіб було накладено 162 штрафи, до усунення виявлених порушень припинено експлуатацію 189 об'єктів (пляжів).

Через засоби масової інформації постійно проводилася санітарно-освітня та роз'яснювальна робота серед населення з питань профілактики гострих кишкових інфекційних хвороб, харчових отруєнь, необхідності дотримання правил особистої гігієни в надзвичайних умовах перебування. З різних питань за 12 місяців 2011 року проведено 42531 виступ по радіо та 8278 - по телебаченню, підготовлено та опубліковано 17686 публікацій у пресі, у тому числі стосовно профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь - відповідно 10817, 1604 і 2602; профілактики отруєнь грибами - 3393, 322 і 761; по боротьбі з тютюнопалінням - 1140, 151 і 353; з профілактики йодзалежних захворювань - 529, 34 і 146; щодо ситуації в місцях організованого відпочинку - 573, 435 і 317, станом пляжів - 344, 261 і 306; питного водопостачання - 1230, 343 і 705.